La cuisine avec îlot central est à la mode depuis plusieurs années maintenant. Cette cuisine de luxe moderne allie fonctionnalité et beauté. L’espace de cuisson est élargi et peut être utilisé comme table quotidienne. Idéale pour un apéritif dînatoire ou une restauration sur le pouce, elle séduit par sa forme moderne et ses rangements pratiques. Pour une installation sans problème fait appel à notre agence d’architecture.

Cuisine avec îlot central.

Qu’est-ce qu’une cuisine à îlot central ?

La cuisine avec îlot central est élégante. Tout le monde se perd dans son charme ! Quel est le concept ? Il s’agit de fournir une surface supplémentaire pour la préparation des aliments et de permettre des transitions entre l’espace cuisine et l’espace salon/salle à manger. Quelles sont les caractéristiques des îlot ? Il y a un plan de travail supplémentaire avec un espace de rangement au fond. Les modèles les plus polyvalents et sophistiqués sont équipés de zones de cuisson, de fours et même d’éviers.

Cuisine de luxe américaine faite totalement en marbre blanc.

Comment implanter un îlot central ?

Cette disposition nécessite un espace d’au moins 90 cm entre les éléments de cuisine pour ouvrir les tiroirs et les portes.

Avoir une cuisine avec îlot central est une chose. Mais il faut que ce soit approprié et proportionné à l’espace est une autre affaire. 15-20 m² pour les cuisines ouvertes avec îlots de cuisson et au moins 15 m² pour les pièces fermées. La circulation autour de l’île doit être dégagée. Afin de circuler librement et d’ouvrir placards et appareils électroménagers, il est courant d’avoir un écart de 1 à 1,2 mètre.

îlot central petite cuisine en bois avec deux tabourets

Comment optimiser l’îlot ? 

La planification du travail est stratégiquement importante dans la cuisine et au cœur de la préparation des aliments. Optimiser son plan de travail est toujours utile car cela double ton espace disponible. La cuisine est également organisée et moins encombrée. Une série d’étagères, un égouttoir surélevé ou des rangements verticaux sont autant de moyens d’organiser son plan de travail. Lorsque l’équipement essentiel est à proximité, tu as besoin d’un espace de stockage adéquat dans toute ta cuisine pour que tout fonctionne plus facilement. Tout mouvement répétitif en cuisine, comme ramasser une épice et la remettre en place, ramasser une cuillère en bois ou ranger la farine, devrait être facile. Trouve des moyens de rationaliser ton plan de travail et d’être plus productif chaque jour.

Cuisine avec ilot central

Les types d’îlot central 

Les cuisines avec îlot central ont de nombreuses solutions. Ton choix dépend de la façon dont tu l’utilises : préparer, conserver, cuisiner, nettoyer, manger. Îlot avec table, monobloc, avec coin bar, en pente. Tout est possible ! 

Îlot avec coin lavage 

Tu peux apporter de l’eau à la cuisine de l’îlot. Cette installation demande également un effort supplémentaire, car l’eau doit être évacuée, notamment avec une pente suffisante pour permettre à l’eau de s’écouler sans problème. Ces équipements nécessitent d’être préparés à l’avance lors de rénovations et travaux importants, mais sont plus difficiles à installer pour des rénovations plus modestes.

Cuisine en marbre rénovée

Îlot de préparation 

Dédié à la préparation et au stockage, cet îlot permet de combiner les espaces lavage, cuisine et repas en un meuble multifonctionnel…

C’est une solution populaire car la version prête de l’usine nécessite peu d’investissement, pas de raccordements (eau, électricité) et est facile à mettre en place.

aménagement salon cuisine ouverte

Îlot avec plaque de cuisson et zone de lavage

La convivialité est sa priorité numéro un. Tout en regardant le décor de la salle, vous pourrez cuisiner tout en regardant les invités. En le plaçant au centre de la pièce, le triangle d’activité est plus respecté, favorisant la circulation sanguine et l’ergonomie.

Cette installation en îlot nécessite des raccordements électriques et éventuellement une arrivée de gaz, ce qui la rend plus coûteuse. Lors de l’installation d’une zone de lavage (évier, lave-vaisselle), pensez à l’alimentation en eau et à l’évacuation. 

Note que le plancher doit être enlevé pour passer ces connexions. Par conséquent, il est plus adapté à la construction et à l’accession à la propriété qu’aux rénovations et aux appartements. Une alternative consiste à surélever le sol ou à placer l’îlot sur une plate-forme.

plan de travail cuisine

Îlot en forme de L 

Original dans sa conception, cet îlot est équipé d’un espace multifonction, l’îlot de cuisine devient ici un bureau.

Styles cuisine

Îlot avec rangement ouvert 

Pour plus de facilité d’utilisation, les rangements ouverts permettent de sortir la vaisselle du placard.

grandes fenêtres donnant sur cuisine lumineuse

Îlot avec coin repas intégré

Espace bar, espace restauration complet, tout est possible. Cette solution est idéale si tu manques d’espace et tu peux ainsi éviter la table à manger.

cuisine americaine avec table combinee au comptoir

Avantages et inconvénients

La cuisine avec îlot central présente de nombreux avantages qui la rendent populaire sur le marché. Cependant, il existe également des inconvénients mineurs qui peuvent être évités.

Les avantages

  • Économise de l’espace dans les maisons et les appartements. 
  • Ouverte et laisse entrer beaucoup de lumière.
  • Sa praticité est l’un des points forts de ce type de cuisine.
  • Plus conviviale, tu peux garder le contact avec tes invités et surveiller les enfants pendant que tu cuisines. 
personne contente car un artisan entreprise multi travaux est possible

Les inconvénients

  • Propagation des odeurs de la nourriture dans toutes les pièces de ta maison. Pour éviter ce petit désagrément, tu peux installer une hotte aspirante dans ta cuisine. 
  • Esthétiquement parlant, la cuisine américaine ne se cache plus derrière des murs, il faut qu’elle soit en harmonie totale avec le reste de ta maison. En cas de faute de décoration, l’impression d’ouverture peut vite disparaître.
  • Le dernier inconvénient est au niveau culinaire : en cas de plat raté, tout le monde sera au courant ! Aucune porte pour te cacher, la convivialité est présente jusqu’au bout !
Pouce en bas

Combien ça coûte ?

Que ce soit une cuisine ouverte ou une cuisine fermée, la cuisine est une pièce essentielle de la maison. Elle doit être esthétique et fonctionnelle. Il est donc important de consacrer un budget suffisant à son aménagement. 

Le prix d’une cuisine de luxe américaine aménagée et équipée dépend de plusieurs paramètres :

  • le modèle
  • la taille
  • la configuration
  • l’électroménager
  • la pose
Bocal avec des pièces dedans et une étiquette où il y a marqué dessus "budget".

Le modèle

Ce premier choix est très important. Que tu choisisses une cuisine en kit ou une cuisine sur mesure, c’est vraiment une question de décision. 

Cuisine américaine en kit

Elle présente l’avantage d’être prête à poser. Considère simplement les dimensions de la pièce dans laquelle tu souhaites placer les meubles, et choisis le style et la couleur. Compte entre 5 000 et 8 000€.

Cuisine américaine sur mesure

Personnalise là à ta guise. Bien sûr, tant que cela correspond à ton budget, tu peux entrer dans les moindres détails concernant l’ameublement et l’aménagement de ta cuisine. Cependant, cela vient avec un prix beaucoup plus élevé. Compte au moins 10 000€. 

La taille de sa cuisine

Le prix pour créer une cuisine américaine dépend, entre autres, de l’espace que tu souhaites meubler. Il existe des configurations sophistiquées conçues pour les studios et les petits appartements. Dans ce cas, le coût reste très abordable. En revanche, les cuisines domestiques ouvertes sont bien sûr plus chères. 

La configuration

Les conceptions de cuisines ouvertes peuvent prendre plusieurs formes. Par conséquent, le prix d’une cuisine de luxe américaine entièrement équipée variera en fonction de la configuration choisie. Une cuisine ouverte avec un îlot sera plus chère qu’une simple cuisine américaine en U et en L. Le plus abordable est la disposition linéaire de la cuisine, c’est-à-dire occupant qu’un seul mur, sans retour. 

L’électroménager

Si l’on s’intéresse dans un premier temps à la configuration de l’espace cuisine et à son équipement en modules et plans de travail, il est important de conserver une enveloppe pour l’équipement électroménager. Une cuisine est bien plus qu’un simple espace de rangement. Tu l’utilises principalement pour cuisiner ! Ainsi, plutôt que de consacrer tout ton budget à l’esthétique et à la fonctionnalité, mieux vaut se réserver une marge suffisante pour choisir des appareils performants. 

  • le réfrigérateur : combiné ou non, à battant unique ou double.
  • les plaques de cuisson : électrique, au gaz ou combinée, vitrocéramique, à induction.
  • le four : à basse température, four multifonction, four à vapeur
  • le micro-ondes : encastrable ou à placer dans une niche
  • la hotte aspirante : hotte à extraction, hotte à recyclage, hotte à visière, pyramidale, murale, îlot, tiroir, escamotable
  • le lave-vaisselle

Il faut compter en moyenne entre 1 500 et 5 000€ d’électroménager. 

Le coût de la pose

L’installation d’une cuisine ne nécessite pas de compétences techniques extraordinaires. Néanmoins, il est important de maîtriser un minimum de bricolage. Il vaut mieux être patient et ne pas commencer la pose seul. Quoi qu’il en soit, il est préférable de confier l’installation de ta cuisine de luxe américaine à des professionnels afin que la pièce maîtresse de ta maison ne perde en efficacité et en esthétique à cause d’une installation bâclée. 

Le prix d’installation d’une cuisine américaine en kit est d’environ 25 à 35€ de l’heure. Cela peut être fait par un menuisier ou un concepteur de cuisine. Elle peut être effectuée par un menuisier ou pas un cuisiniste. Le calcul du coût d’installation d’une cuisine sur-mesure par ton cuisiniste se calcule en pourcentage du prix total. Il faut en général prévoir 20% du prix.

Coût supplémentaire

Lorsque tu aménage une cuisine, certaines opérations supplémentaires restent à ta charge. Il s’agit notamment : 

  • du revêtement de sol, s’il n’est pas déjà en place
  • des luminaires
  • de la peinture
  • du petit mobilier, qui n’est pas automatiquement prévu, surtout pour une cuisine en kit

Maintenant tu peux choisir avec perfection ta cuisine de luxe américaine. La couleur, les matériaux de luxe, le choix tu es offert. Mais fait attention à bien mettre de côté l’argent nécessaire.

Simon Buvry