Tu te réfugies dans ta cuisine dès que tu as du temps libre ? Ou, au contraire, tu es plus du style à faire chauffer des pâtes avec une sauce toute faite … Dans ce cas là, Architoi te comprend ! Qui peut bien rêver de pleurer en coupant ses oignons … Mais, peu importe que tu sois une graine de chef ou que tu aies d’autres chats à fouetter, ta cuisine mérite d’être moderne et équipée pour te faciliter la vie. Imagine, si en plus de ne pas aimer cuisiner, tu en ressors avec un bleu à cause d’un coin de table mal placé…   À la rédaction d’Architoi, on préfère éviter d’être les prochains à influencer cauchemar en cuisine ! 

Nous te conseillons sur l’agencement et les équipements, les styles de cuisines et les projets domotiques au sein de ta cuisine. 

cuisine lumineuse et moderne

Les avantages incontestables :  gagner en beauté, économiser des pas, des gestes … et, si vraiment ça tournait mal, des consultations médicales en urgence, grâce à ta cuisine moderne équipée ! Depuis la pandémie de la Covid 19, les gens ont pris conscience de la nécessité qui était la leur de rénover leur cuisine, pour une cuisine moderne équipée, et nombreux sont les ménages qui ont donc déjà procédé aux travaux rêvés. En effet, le sujet a été au cœur de l’actualité ces dernières années. En septembre 2020, à la suite du premier confinement, 48% des français ont déclaré avoir utilisé davantage leur cuisine durant la période de quarantaine.  Elle devient, année après année, une véritable pièce à vivre. Certains y installent même un espace pour travailler ! Pratique, pour la machine à café ! 

L’agencement pratique de la cuisine moderne équipée

Le triangle d’activité, le comble de la praticité dans une cuisine contemporaine et équipée 

Connais-tu le triangle d’activité d’une cuisine ? Il s’agit du triangle virtuel qui se forme entre l’évier (la zone lavage ), le réfrigérateur (la zone stockage ) et les plaques de cuisson (la zone cuisson ). Ressors tes vieilles leçons de mathématiques du collège pour former un triangle équilatéral de circulation, afin que les trois pôles soient à égales distances, tout en évitant de trop les espacer les uns des autres. Une cuisine moderne équipée mais peu pratique présenterait tout de suite beaucoup moins d’intérêts ! 

Si ta cuisine est en I, place la zone cuisson au centre, et si elle forme un L, rapproche la zone stockage et la zone cuisson l’une de l’autre. Tant pis, tu feras un peu plus de pas pour atteindre ta zone lavage… 

Puisque les formes de cuisines sont diversifiées, il existe aussi les cuisines en G et en U. Pour ce type de cuisine, les aménagements sont variés, alors à toi de voir comment passer partout dans ta cuisine ! 

Le triangle d’activité dépendra aussi de l’usage que tu seras amené à faire de ta cuisine. Si tu es plutôt d’un naturel pressé, il sera préférable de réduire au maximum les gestes que tu as à faire.

Les dimensions idéales pour un équipement optimal

Si la place disponible dans ta cuisine est suffisante, voici quelques mesures qui pourraient faire de ta cuisine le paradis du pays des fourneaux : 

  • Devant le plan de travail, un espace de 70 cm, 
  •  Devant le placard, le lave vaisselle et les portes de placard, un espace de 90 cm, 
  • 120 centimètres entre chaque élément de ta cuisine,
  • Un plan de travail à une hauteur de 85 à 90 cm, 
  • Entre la hotte et les plaques chauffantes, 60 cm.
Les éclairages d’une cuisine éblouissante 

Il est crucial de travailler l’éclairage de ta cuisine moderne équipée pour que la préparation au quotidien soit facilitée. Différents luminaires existent et permettent de faire varier l’éclairage, répondant à tes divers besoins.  Le plan de travail nécessite d’être très éclairé, pour que puissent être épluchés les haricots, pelés les poissons ou encore dosés le sucre. Les spots directionnels afin de projeter de la lumière sur les différentes zones, sont adaptés. Même dans un petit espace de cuisine, un éclairage sombre ne te facilitera pas la tâche. 

Au contraire, une table pour manger n’a pas nécessairement besoin d’un fort éclairage. Mieux vaut privilégier un éclairage tamisé pour développer un espace chaleureux, intime et agréable pour dîner. 

 

Équipe ta cuisine avec des équipements à la pointe 

Avant toute chose, identifie puis définis ton projet, pour avoir l’assurance d’équiper ta cuisine selon tes besoins. De plus, si ta cuisine est exiguë, tu ne pourras pas la doter des mêmes équipements qu’une cuisine de chef étoilé.   Mais, il est à notre sens  assez difficile de combiner plaisir à cuisiner et four qui ne chauffe pas…  Pour cela, afin d’apprécier ton travail en cuisine, il faut que tu t’équipes d’appareils électroménagers adaptés. Plus développé que jamais, ils t’apporteront de nouvelles fonctionnalités et te faciliteront la vie. 

Voici une sélection d’équipements pour t’entraîner à Top Chef !

La table de cuisson avec hotte 

Fait de ta cuisine une cuisine moderne équipée en investissant dans une table de cuisson avec hotte intégrée. Les tables de cuisson à induction sont retrouvées dans quasiment toutes les cuisines d’aujourd’hui. Elles représentent deux tiers des ventes sur le marché de la cuisson en cuisine. Ces plaques sont elles-mêmes plus ou moins développées. Par exemple, certaines ont une zone flexible qui s’adapte à la taille de la casserole ou de la poêle et permettent de positionner les différents ustensiles de toutes tailles en organisant soi-même les emplacements. 

Les hottes, qui sont fréquemment très discrètes et esthétiques, sont souvent installées à l’achat d’une maison. Elles sont parfaites pour éviter les mauvaises odeurs, la vapeur, la fumée qui risqueraient de se diffuser et de saturer l’air partout dans ton appartement, ta maison,  ou du moins dans ta cuisine. Il existe différents types de hottes.  Nous te conseillons la hotte de cuisine à évacuation ou aspiration, qui évacue la fumée vers l’extérieur de la pièce grâce à un conduit. La hotte de cuisine recyclage est aussi super, elle n’évacue pas la fumée mais recycle l’air, puis le renvoie dans la pièce. 

Chez Architoi, à notre sens, le gagnant demeure la plaque de cuisson avec hotte intégrée ! Pratique et esthétique, elle nous permet de gagner de la place ! 

plaque de cuisson avec hôte
Les réfrigérateurs 

Les entreprises de réfrigérateurs font de plus en plus attention aux détails, et nos yeux les en remercient. Les réfrigérateurs, de plus en plus design et épurés, ont des fonctionnalités qui permettent une réelle conservation des aliments et une régulation de l’humidité. Nos fruits se conservent ainsi jusqu’à cinq fois plus longtemps, ce qui n’est pas négligeable vu le prix du panier de courses en ce début d’année 2023…  Lorsque la cuisine le permet, les réfrigérateur peuvent être de très grandes tailles, ce qui admet une large zone congélateur, mais aussi divers fonctionnalités comme des distributeurs de glace pillée, d’eau fraîche ou chaude, une plus grande efficacité énergétique, d’un système de filtration…  et ces frigos de luxe sont… en baisse ! 

Le lave vaisselle, rêve des étudiants 

Tu te rappelles de ta vie étudiante ? Quand la vaisselle s’empilait sur ton plan de cuisine, mais que tu repoussais constamment la tâche à demain ? Certains d’entre nous avaient même investi dans des couverts en carton pour gagner du temps !  Aujourd’hui, tu as l’espace et l’argent suffisant pour ne plus être forcé à faire cette pénible corvée ?   Génial… car les appareils sont de plus en plus efficaces grâce à des jets puissants,  durables, et davantage silencieux. Le système de séchage qui y est intégré est optimal. 

Et, cerise sur le gâteau, en plus d’être pratique et un gain de confort incommensurable, le lave vaisselle est même éco-responsable… Alors, vive l’économie d’énergie



lave vaisselle, propre
L’aspirateur balai,  retrouve du temps pour toi 

Depuis la crise sanitaire, les balais vapeur, produits deux en un qui passent la serpillière et l’aspirateur tout en éliminant 99 % des bactéries et des germes, sont aussi particulièrement prisés (+ 16 % des ventes). Ces aspirateurs n’existaient pas il y a douze ans ! Il existe différents modèles d’aspirateurs balais.  L’aspirateur balais deux en un permet de nettoyer les surfaces à mi-hauteur, comme une étagère, un canapé, une table … Pratique, facile d’utilisation, et ergonomique, l’autonomie est grandissante, tout comme le nombre d’acquisitions ! Au contraire, la vente des  aspirateurs traineaux sans sac diminue sur le marché des aspirateurs. 

La majorité des aspirateurs balais sont vendus avec une seule brosse, principalement une turbo-brosse motorisée, pour le sol. Un modèle deux en un pour ceux qui possèdent des animaux peut être très utile, il élimine les poils beaucoup plus efficacement. Il existe aussi des accessoires plus spécifiques, tels que des leds sur la tête d’aspiration, qui permettent de mieux voir la poussière sur les sols foncés, ou encore l’usage d’une gâchette : l’aspirateur ne fonctionne uniquement tant qu’on appuie sur cette dernière. La praticité de cette option dépendra de l’utilisation que tu auras de ton aspirateur ! 

balais aspirateur rouge
Le must have ne serait-il pas l’appareil à raclette  ?

Je ne sais pas toi, mais chez Architoi, on adore la raclette… ça fait même partie de nos plats préférés !  La raclette nous revient tout droit du Moyen-Age, et nous sommes très reconnaissants envers nos ascendants qui ont maintenu cette tradition à travers les siècles  ! À l’époque, le fromage était rôti au feu de bois, puis on raclait avec une spatule le fromage fondu. Il venait ensuite napper les pommes de terre ou la charcuterie, et les bergers se réunissaient afin de s’aérer du boulot…. Mais au final, rien n’a vraiment changé !  Si ce n’est, peut être, les techniques pour faire fondre le fromage… Pas vraiment pratique de faire un feu de bois au milieu de son salon en plein centre urbain ! 

Tu peux choisir un appareil à raclette en fonction de tes besoins. Si tu fais des grandes raclettes-parties, achète un appareil pour 8 ou 10 personnes. La puissance est très importante pour faire fondre le fromage rapidement, au minimum 600 watts pour les impatients. 

Certains appareils sont multifonctions. Davantage polyvalents que les appareils classiques, ils sont capables de faire des grillades, des crêpes, des œufs… Utile si tu souhaites faire des économies financières ou en termes d’espace. Les fourchettes de prix d’un appareil à raclette sont souvent entre 50 et 200 euros. 

Multiples sont tes choix en termes d’équipements modernes. Ci-dessus se trouve une courte sélection mais les choix faits au sein d’Architoi ne sont pas absolus… Accomplis tes propres petites  recherches pour trouver ce qui correspond le plus à tes attentes concernant ta future cuisine moderne équipée. 

Machines à pains, à yaourts, extracteurs de jus… Trouve ton bonheur, à toi de jouer ! 

La domotique en cuisine, la génération Z se l’arrachera d’ici peu !

La révolution numérique s’invite maintenant dans notre cuisine. La domotique est relativement peu utilisée à l’heure actuelle, mais nombreux sont les équipements pouvant être mis en place grâce à elle.  Si tu n’as rien contre l’idée d’être connecté jusque dans tes plaques de cuisson, le numérique te permettra d’obtenir une cuisine moderne équipée, et sera intégré de façon discrète dans le décor. 

Nous te présentons quelques usages  avantages de la domotique. 

Attention, selon tes futurs projets,  un petit budget devra y être consacré… Le confort n’a-t -il pas le droit, lui aussi, de souhaiter être mérité ? 

Main utilisant tablette électronique moderne
 La domotique, qu’est ce que c’est ? 

La domotique te permet de contrôler, automatiser ou programmer différents appareils de ta maison. Utilisant les domaines de l’électronique, de la télécommunication, ainsi que des automatismes, le système échange les informations qu’il recueille au biais de capteurs et d’une connexion wifi : un système qui est accessible avec ou sans fil. Grâce à ce réseau, les différents appareils peuvent communiquer entre eux, mais il faut souvent veiller à se fournir auprès d’une même entreprise, pour que leur écosystème ne soit pas exclusif. Le réseau électrique véhicule les informations, et  l’installation de logiciels permettant de gérer les équipements de l’habitation est nécessaire. 

Certains usages de la domotique en cuisine ne changent pas du reste de la pièce. Par exemple, la gestion automatique de l’éclairage, qui permet d’éteindre et d’allumer automatiquement les pièces lorsque quelqu’un s’y trouve et s’adapte selon les différentes ambiances, est un système que l’on peut retrouver dans tous les espaces de ta maison. 

Pareillement, la mise en route de ton chauffage peut être programmée en fonction de l’emploi du temps du ménage, et passer en mode éco lorsque son utilisation n’est pas nécessaire. De plus, fermer tes stores de manière automatique t’es dorénavant accessible dans n’importe quelle pièce !


Mais qu’en est-il de la domotique spéciale cuisine ? 

Les cuisines modernes équipées de hautes qualités intègrent discrètement et esthétiquement les connexions domotiques en leur sein. L’utilisation d’une cuisine, pas le système domotique, s’est vue bouleversée. À ton service, elle est un réel assistant et t’épaule dans le quotidien. Un des avantages conséquents qu’offre la domotique est de te permettre de mieux cuisiner, de moins gaspiller, et d’optimiser ta consommation d’énergie.  En plus de ça, elle t’apporte confort et sécurité ! 





tablette / recette de cuisine domotique
Quelques illustrations de ces hautes technologies en cuisine : 
  • La seule balance que tu es heureux de côtoyer : la balance connectée.  Elle sera ta nouvelle balance fétiche, te permettra, en fonction de ta recette du moment, de calculer les quantités d’aliments utilisées. Elle communiquera avec le frigo pour qu’ils discutent tous les deux dans leur langage codé, des stocks à décompter. 
  • Le réfrigérateur au QI zébré : un réfrigérateur intelligent qui te rappellera qu’il faut veiller à le remplir, en fonction des saisons, des goûts du ménage, et de la date de péremption des aliments. Certains proposent même des recettes ! 
  • Le lave linge et lave vaisselle se déclenchent à distance, ils adaptent la longueur des cycles de lavage, la température de l’eau…
  • Le robot multifonctions, comme le robot thermomix par exemple, remplace à lui seul plus de 20 appareils et propose diverses fonctions afin que tu réussisses tes entrées, tes plats et tes desserts.   Et tout ça ? Fait maison ! Il dispose aussi de milliers de recettes. Ce robot est un véritable assistant. Alors certes, il n’est pas encore capable d’enfiler son tablier et de devenir chef cuisinier, mais pour l’instant, tu peux l’embaucher en tant que commis de cuisine !
  • Lance la cuisson des légumes à la vapeur à distance via ta tablette ou ton téléphone  ! 
Modernité et déco,  le diable va dans les détails !

Quand on a pour projet de faire de sa cuisine son joujou équipé et moderne, vastes sont souvent les ambitions esthétiques qui en découlent.  L’idée d’une simple cuisine fonctionnelle est mise au placard. Chez Architoi, nous sommes persuadés que le style de ta cuisine équipée moderne fait partie intégrante du projet. Une ambiance familiale, une cuisine terrier pour célibataire solitaire, la cuisine utopique dont ton groupe d’amis rêvaient depuis l’enfance lorsque vous parliez de votre futur coloc…  tous les styles sont possibles.  Une cuisine équipée moderne, une ambiance ! 

Le style design vient naturellement en tête quand on souhaite mixer modernité et harmonie.  La cuisine industrielle, quant à elle, est caractérisée par ses matériaux bruts et exposés. Créative, elle rappelle les lofts new-yorkais. Le style contemporain combine la modernité et l’innovation, s’y greffe même un peu du style industriel.

Et, qui a dit qu’une cuisine provençale rimait forcément avec désuet ? 

Pour que ta cuisine moderne équipée te ressemble, choisis les couleurs de tes murs, de ton plan de travail, ajoutes-y des appareils électroménagers à la pointe, ajuste ton chez toi en cocon sur mesure. 

La couleur de ta cuisine 

Le choix des couleurs est essentiel pour rendre moderne ta cuisine équipée.  Si tu privilégies les couleurs claires, ta cuisine sera pleine de fraîcheur et de luminosité.

Récemment, les couleurs claires se sont illustrées sur le devant de la scène pour une cuisine équipée moderne. La préférence va en direction des teintes naturelles, et si on devait retenir les couleurs claires de  2022,  on se tournerait vers le vert d’eau et le vert jade. 

Les couleurs sombres sont les secondes couleurs vedettes de 2022. Elles permettent de créer une ambiance sobre et contemporaine. Le bleu encore, le gris anthracite, le noir et le vert sapin… toutes ces palettes de couleurs donnent du caractère et apportent de la chaleur à ta cuisine. L’esprit industriel et le voyage à New York sera réussi à tous les coups avec ces couleurs-là. 

Choisis ensuite le quartz, le marbre, la céramique ou encore le bois, pour magnifier tes choix de couleurs avec les matériaux adaptés. N’hésite pas à mélanger les styles.  Nos cuisines modernes utilisent des métaux écologiques, toutes les actions sont utiles pour garder notre planète en bonne santé ! Les couleurs « terre » telles que le marron, le crème, le noir… se marient parfaitement avec ces matériaux. 

esprit industriel dans une cuisine, image d'un évier éclairé / modernité
Une cuisine sur-mesure pour être bien dans ses baskets 

Il est possible de porter son dévolu sur les cuisines sur-mesure so chic and choc, à des prix abordables ! 

Conçois ta cuisine à ton image, selon tes besoins, ton style.  Tu pourras imaginer toi-même l’agencement le plus adapté possible. Utilise les meilleurs logiciels 3D d’architecture gratuits, qui te faciliteront grandement la vie. Tu peux aussi contacter un professionnel en fonction de ses tarifs, pour faire de ta cuisine équipée moderne la Rolls de l’originalité. Si ce qu’il te faut dans ta cuisine est l’élégance pour s’assortir avec les bottines cirées qui reposent dans ton dressing, ou au contraire, si tu es plus bohème, n’oublie pas que le sur-mesure est illimité. 

Et, une fois que tu auras bouclé les questions de dimensions, d’éclairages, d’équipements, de domotique,  la couleur des peintures et les matériaux… fait un dernier petit effort pour trouver les quelques accessoires astucieux et pratiques qui rendront ta cuisine équipée moderne plus parfaite que tu ne l’avais même envisagé ! Par exemple, accroche les accessoires de cuisine sur une barre en Inox pour qu’ils soient ordonnés et à portée de main. Tu peux aussi dissimuler tes poubelles dans un meuble bas. Veille à les couvrir pour éviter les vilaines surprises au niveau des odeurs…

Une dernière petite astuce, installe un mur végétal dans ta cuisine pour provoquer un effet wahou à tous les coups. Fais y pousser de la menthe, du thym, du persil… réalise un véritable potager ! 





Marie Humbert