Cuisine d'été

Beau lieu de convivialité et de partage, la cuisine d’été fait rêver ! 

Si tu as une maison avec jardin et piscine, installer une cuisine extérieure peut être un projet intéressant. 

Que ce soit une cuisine intérieure ou une cuisine extérieure, la base reste presque la même, c’est-à-dire, que tu vas retrouver les mêmes éléments.

Ta cuisine d’été comprend alors un espace de rangement, un espace de cuisson, traditionnellement un barbecue, et un espace avec un point d’eau.

Cela peut t’étonner, mais la cuisine d’été n’est pas compliquée à concevoir.  

Voici nos meilleurs conseils pour que tu puisses bien l’aménager afin de profiter des beaux jours. 

La cuisine d’été n’aura plus aucun secret pour toi !

Avant de construire sa cuisine extérieure

Cuisine d'été style bord de mer

Tu as hâte de construire ta cuisine d’été ? Nous aussi ! 

Les beaux jours arrivent très vite et t’attends le moment où tu vas organiser des barbecues en famille dehors, au soleil. 

L’avantage principale de cette installation est que tu ne perdras pas de temps à faire des allers-retours entre jardin et cuisine intérieure.

D’ailleurs, la cuisine d’été permet aussi de se séparer des odeurs de cuisson. 

Tu ne sais pas par où commencer, voici ce que tu dois savoir avant la construction de ta cuisine d’été :

La préparation du projet 

Oui, construire une cuisine d’été est un beau projet, mais c’est aussi un projet qui mérite réflexion.

Il y a donc des informations immanquables à bien comprendre.

Étape 1 – La faisabilité du projet d’un coin cuisine exterieure

Premièrement, il faut que tu prennes en considération les règlements concernant la construction de cuisines d’été dans ton jardin.

Tu dois commencer par consulter le Plan Local d’Urbanisme (PLU) de ta commune.

Cette étape est obligatoire.

Ce document comprend les informations sur comment entamer un chantier selon les normes de ta commune.

Par exemple, tu auras des informations sur comment respecter la propriété des voisins en évitant les nuisances. 

Étape 2 – Les démarches administratives

Deuxièmement, saches que le permis de construire n’est pas nécessaire pour la construction d’une cuisine d’été.

Cependant, tu es dans l’obligation de remplir et de soumettre une demande préalable de travaux.

C’est un document essentiel pour toutes les constructions qui dépassent une superficie de 5m². 

Dans le cas où tu es en copropriété, pense à consulter le règlement du syndic. Nous te conseillons aussi de contacter les copropriétaires lors de l’assemblée générale. 

En outre, si tu résides dans un secteur protégé, les règles peuvent être plus strictes.

Ce sont des habitations qui réclament souvent l’intervention d’un architecte de bâtiments de France.

Si tu as d’autres questions, pense à appeler à ou à consulter la Mairie de ta commune. 

Étape 3 – Quels sont tes besoins ?  

Troisièmement, il est important d’évaluer tes besoins.

Maintenant que tu as les accords de ta ville, tu peux commencer à faire des plans pour ta cuisine d’été.

Pour se faire, n’hésite pas à faire une liste de tes besoins et de tes envies.

Dans cette liste, tu vas noter des choses comme les matériaux que tu veux, la toiture de ta cuisine, le budget, etc. 

Étape 4 – Les contraintes à ne pas négliger

La cuisine d’été n’est pas la construction la plus compliquée à réaliser.

Toutefois, il y a quelques contraintes techniques à prendre en considération afin d’avoir un bel espace aménagé. 

Les raccordements 

Avant l’installation de ta cuisine d’été, réfléchis aux équipements et à comment les relier aux raccordements en eau, en gaz ou en électricité.

Qu’elle soit une cuisine d’été design ou provençale, ce sont souvent des choses à prévoir avant la construction.

Autre aspect important pour l’hygiène, il faut que tu penses aux raccordements d’évacuation d’égouts.

Le respect des normes de sécurité

C’est une contrainte, mais nous devons respecter les normes de sécurité, d’autant plus dans une cuisine terrasse.

Par exemple, elle doit avoir accès à une arrivée d’eau spéciale avec une alimentation électrique adaptée.  

Étape 5 – Trouver l’orientation parfaite

Dans le but de profiter entièrement de ta belle cuisine d’été, tu dois penser à son orientation.

On y pense pas souvent, mais suis nos conseils et tu comprendras son importance.

Une cuisine externe moderne qui s’adapte à son climat 

Selon la région où tu habites, c’est-à-dire, dans Sud ou dans Nord de la France, qu’elle soit plus venteuse ou non, l’orientation de ta cuisine extérieure moderne doit s’adapter.

Par exemple, si tu habites dans le Nord, nous te conseillons de placer ta cuisine de sorte à ce qu’elle soit toujours dans un espace ensoleillé.

Dans le cas d’une cuisine d’été dans le Sud, nous te conseillons de rechercher de l’ombre.

Si par ailleurs, ta région est connue pour ses rencontres avec les vents forts, privilégie un emplacement abrité

La question de l’entourage

Dans le but de respecter tes chers voisins, il est nécessaire de faire attention à la distance régie par le PLU de ta commune ou du règlement de la copropriété.

Comme tu l’as compris, cette distance préétablie permet de préserver le voisinage de toutes sortes de nuisances tels que sonore ou odorante.

Vu que tu penses à installer un barbecue, ce serait dommage de ne pas pouvoir en profiter parce que tu reçois des plaintes que la fumée gêne tes voisins.

Tout dépend de l’emplacement 

Cuisine d'été couleurs claires

Nous ne te surprenons pas en te disant que l’emplacement de ta future cuisine d’été est très importante.

Selon notre expérience, nous pouvons t’assurer que l’emplacement de choix pour ta cuisine extérieure avec barbecue est de la disposer proche de la piscine.

Donc, tu auras une cuisine terrasse plaquée contre un mur d’enceinte ou de façade pour une meilleure protection.

Bien évidemment, tu feras en sorte de la placer proche des accès à l’eau, au gaz et à l’électricité.

Si ces éléments ne sont pas facile d’accès, il faudra envisager d’autres travaux pour améliorer le raccordement 

Le choix des matériaux 

Comme son nom l’indique, une cuisine d’extérieur est dehors et fait toujours face à des intempéries de toutes sortes.

C’est la raison pour laquelle, ta cuisine d’été doit être de bonne qualité pour durer dans le temps.

Pour arriver à ce résultat de cuisine durable, le choix des matériaux est la clé du succès. 

Le revêtement du sol

Sol en pierre pour une cuisine extérieure

La durabilité et la facilité d’entretien sont les critères les plus importants lors du choix des revêtements de sol pour les cuisines extérieures.

Cette zone n’est pas seulement très fréquentée, elle est également exposée aux éclaboussures alimentaires, à la graisse, à la saleté et à la poussière, notamment durant les mauvais temps. 

Hors de questions d’utiliser les mêmes matériaux que dans une cuisine intérieure !

Ton choix se portera forcément sur des matériaux résistants aux intempéries (fortes chaleurs, gel, neige, pluie…).

Pourquoi ne pas opter pour une cuisine extérieure carrelée ? Il est résistant à l’abrasion, ne se décolore pas et est facile à nettoyer. De cette façon, tu n’auras pas à le remplacer souvent.

D’ailleurs, une cuisine extérieure carrelée peut t’aider à cacher certaines imperfections. Idéalement, tu trouveras le carrelage qu’il te faut dans des magasins spécialisés.  

Autre option : la pierre naturelle !

Elles ajoutent à coup sûr de la personnalité à ta cuisine extérieure. Robustesse et durabilité sont les principaux atouts de ce matériau.

De plus, elle offre une large gamme de variantes.

D’autre part, les cuisines extérieures en pierre naturelle ne sont pas toujours faciles à entretenir.

Si tu veux plus de caractère et un look industriel, une cuisine d’été en béton cellulaire est celle qu’il te faut.

Mais encore, pour une cuisine dans le Sud où on peut entendre chanter les cigales, opte pour une cuisine extérieure en parpaing

Le plan de travail et la crédence de la cuisine 

Crédence et plan de travail d'une cuisine d'été

Les comptoirs de cuisine extérieures sont naturellement résistants à la graisse, aux gouttelettes de nourriture, aux températures élevées du grill de barbecue et aux effets environnementaux. 

Lors du choix des pierres, nous te conseillons de choisir un support non poreux comme le granit

Tu peux également choisir un plan de travail et une crédence de cuisine d’extérieur en inox. Idéal pour une utilisation en extérieur, ce matériau présente une résistance accrue et un prix abordable.

En revanche, il laisse des traces de doigts et des rayures très visibles. 

Cependant, les comptoirs en béton coulé sont également à la mode. Taillée, colorée, structurée… cette matière offre de nombreuses possibilités.

Si tu aimes particulièrement le bois, choisis du bois massif pour une utilisation en extérieur.

Les ameublements 

ameublements en bambou cuisine externe

Même si tu construis une cuisine d’été, rien ne t’empêche d’y installer des placards de rangement.

Cependant, tu dois privilégier des matériaux résistants à l’humidité, à la moisissure, à la chaleur, à la rouille et à la saleté.

Parmi les meilleures options figurent les matériaux comme le bois, l’acier inoxydable ou l’inox ou le polymère.

Une cuisine en bois pour les beaux jours

Chaleureux et chic, le bois trouve parfaitement sa place dans la cuisine d’été extérieure, qu’elle soit couverte ou non.

Cependant, toutes les espèces ne peuvent pas être placées à l’extérieur.

Il convient donc d’être vigilant.

Tu dois également privilégier les espèces d’arbres qui peuvent résister à la chaleur de la cuisson et de l’eau

Voici notre sélection de matériaux facilement disponibles qui peuvent être utilisés dans une cuisine d’été en bois. 

  • Le bambou : robuste et pas cher, idéal pour les sols de cuisine d’été. Ce bois exotique supporte très bien l’humidité. 
  • Le sapin : outre les aspects décoratifs de Noël, le sapin est le bois parfait pour les affichages extérieurs. En effet, il résiste parfaitement au froid et aux intempéries. Sans parler de la couleur pâle, ça sent très bon !
  • Le chêne : connu pour sa robustesse et sa résistance à l’humidité, ce type de bois s’adapte très bien aux environnements ouverts. C’est une valeur sûre pour les abris et les meubles de cuisine d’été.
  • Le pin Douglas : très esthétique et résistant aux intempéries, ce bois est très intéressant pour les aménagements extérieurs.
  • Le mélèze : et si tu choisissais une autre voie belle et durable ? Le mélèze est brun clair et fait son effet dans les cuisines d’été. Très efficace pour les meubles, mais aussi pour les pergolas et les tonnelles. 

Une cuisine externe en inox : une qualité assurée

Il existe des modèles de cuisine d’été classiques en acier qui sont recouverts d’une peinture époxy bon marché qui ne résiste pas à la rouille et aux rayons UV.

Il en est de même pour le bois. Même si le bois est certes esthétique, il nécessite d’être huilée ou vernis et placée sous un abri. 

C’est le genre de souci que tu ne rencontreras pas avec une cuisine externe en inox.

L’inox avec lequel la cuisine sera fabriquée est galvanisé, ce qui signifie que tu auras une surface qui résiste aux hautes températures.

Grâce à un revêtement en poudre de couleur de très haute qualité, tu auras zéro souci de l’ordre de l’entretien.

En outre, par son traitement, il est résistant aux rayures et à la rouille

Le polymère : un matériau intéressant

Le polymère est connu pour son incroyable résistance à l’eau.

En effet, ce matériau est fabriqué grâce à  du plastique qui, par définition, ne rouille pas et ne se détériore pas.

Si tu ne sais pas trop à quoi ça peut ressembler, saches qu’il peut également être utilisé sur des bateaux et autres navires.

De plus, il est résistant à la décoloration (à cause des rayons UV) et est facile à nettoyer.

La toiture : une protection importante

Cuisine extérieure avec une belle toiture en PVC transparent

Bien installée, il est temps de penser à la toiture de ta cuisine d’été.

Si ta cuisine extérieure moderne n’a pas de toit, elle sera exposée au soleil, à la pluie, au vent et à d’autres intempéries.

Tu ne veux pas faire cuire des chipolatas sous la pluie, n’est-ce pas ?

Alors, n’hésite pas à favoriser des matériaux de qualité pour le toit de ta cuisine d’été.

Plus ils seront de bonne qualité, plus ton toit durera dans le temps et t’offrira une protection digne de ce nom.

Nous te conseillons de choisir l’un parmis ces trois types de toit : 

  • Une pergola de cuisine extérieure en aluminium ou en bois 
  • Un toit en pente avec une couverture en tuile
  • Un toit plat 

Vers une cuisine fonctionnelle

Belle cuisine fonctionnelle en pierre pour l'été

Tout comme une cuisine intérieure, une cuisine d’été doit être fonctionnelle et pratique et pour cela, il faut penser à bien aménager le triangle d’activité.

Aussi appelé le triangle d’or, cette disposition permet de concentrer les mêmes éléments dans la même zone.

En d’autres termes, une cuisine dispose d’une zone froide, une zone de cuisson et une zone de lavage et chaque zone à une fonction bien distincte. 

  • La zone froide : réfrigérateur et congélateur 
  • La zone de cuisson : barbecue, plancha, hotte, four à pizza, etc.
  • La zone de lavage : évier, lave-vaisselle

Si tu es adepte du DIY, rien ne t’empêche d’installer ces zones tout seul.

Par exemple, tu peux te procurer des meubles en kit et les monter par rapport à l’agencement qui te plaît. 

Sinon, approche-toi d’artisans qualifiés, tels que nos collaborateures, pour te faire des meubles sur mesure. 

Candice Legrand